在競爭激烈的餐飲連鎖行業(yè),食材成本猶如高懸的達(dá)摩克利斯之劍,時刻影響著企業(yè)的利潤與發(fā)展。隨著市場環(huán)境的復(fù)雜多變,食材價格波動頻繁,傳統(tǒng)采購模式和成本控制方法逐漸暴露出局限性。
1611
0
3
2025-04-15