消費升級不斷催生著便利店產(chǎn)生新的功能。而這些無法被替代的新功能正在不斷滲透到城市居民的日常生活,便利店正在不斷轉(zhuǎn)型升級,新零售時代下,新零售平臺的便利店如何找到切入點進行改革?
一、新零售和老零售的本質(zhì)區(qū)別
老零售,講究的是什么?是管道,趕快地把商品從生產(chǎn)廠銷售給最終消費者。管道又粗又短又流速快,這才是重要的。
所以老零售特別講究什么?講究:圈好地段(消費者流量?。?、圈好商品(價格又低質(zhì)量又好品牌又好,美得你)、圈好店鋪(老板會經(jīng)營啊)。好像只要全好這些寶貴資源,銷售就蹭蹭的增長了。
后來競爭越來越激烈,就開始講究人效、坪效(商業(yè)店鋪租金很貴的)、凈利潤。
但是現(xiàn)在,已經(jīng)進入了商品淤出的時代了,政府都已經(jīng)強制搞供給側(cè)改革了。滿足消費者日常吃喝用的消費品已經(jīng)成為最基礎的需求了。
我過去的一位老板曾在美國生活過,他說,人啊,越有錢,買的東西越不是必需品。當時買,就是覺得心情好、好玩、消費的爽。
中國最強勁的消費主力軍:一億中產(chǎn)和最沒有財富緊迫感的90后一代,已經(jīng)快到了這個地步。
所以,現(xiàn)在的新零售電商系統(tǒng),必須以消費者為中心,而且是以精準的消費者群體為中心。
到底是什么業(yè)態(tài)不重要,只要是消費者體驗流暢、消費得爽。
所以啊,現(xiàn)在大家看到很多新出來的零售業(yè)態(tài),讓很多老零售人看不懂。干嘛搞這么?因為啊,現(xiàn)在的目標、衡量指標,全和過去經(jīng)典老零售已經(jīng)完全不一樣了
二、簡述新零售便利店轉(zhuǎn)型的契機:
有兩種模式目前證明是失敗的:
1、和全國連鎖零售百強合作:強強合作、強弱合作都不成功。地位不對等或者大家都強勢都想當Owner,不行。京東曾經(jīng)搞O2O時這么搞過,失敗了,后來京東的O2O就回歸到了自己的老本行:配送到家。
2、收購670萬夫妻老婆店進行升級改造:不行。這么多螞蟻雄兵,即使是趕豬,幾年也趕不完。而且全是農(nóng)民孩子炕頭式的思維(和房子拆遷要拆遷款一樣的難),玩不轉(zhuǎn)。京東目前在搞新通路,也不這么搞。京東曾經(jīng)搞過農(nóng)村電商、農(nóng)村推廣員、農(nóng)村京東幫,發(fā)現(xiàn)搞不動。
現(xiàn)在有兩種模式目前證明可行:
1、類如家模式:在現(xiàn)在的零售便利店旁邊租商鋪開店。很多人覺得這不可思議,人家旁邊有店了你還開,這不是找死么?嘿嘿,這說明這里面有水。單點店,總是干不過有組織的連鎖產(chǎn)業(yè)鏈模式。
2、類中商惠民、匯通達模式:不搞連鎖各種統(tǒng)一,而是做總代、傾銷給零售終端網(wǎng)絡。
三、新零售的便利店是如何獲得盈利的?
我也不知道新零售的便利店怎么會創(chuàng)新性盈利。但是我們用經(jīng)典零售的:選址、選品、定價、采購、促銷、粉絲、庫存周轉(zhuǎn)、現(xiàn)金流、人效、坪效、毛利這些指標來衡量,發(fā)現(xiàn)新零售電商平臺在這些指標方面肯定是優(yōu)于經(jīng)典零售的。而且新零售用物聯(lián)傳感器識別、人工智能人臉識別、人工智能商品識別、室內(nèi)定位識別,能做到和線上一樣的用戶識別、用戶畫像、用戶購買行為,然后有持續(xù)的數(shù)據(jù)來做持續(xù)的改進分析。而傳統(tǒng)的零售收集不到全鏈條線下數(shù)據(jù),所以也不知道如何快速的感知與改進。
新零售一定在用戶購買路徑方面非常的短,反正現(xiàn)在的主力消費者是70-90后,他們都是智能手機的熟練者(看看微信掃碼支付微信紅包就知道了),所以我非??隙?,Amazon Go全自動購物過程體驗,會在中國率先實現(xiàn)并普及。中國就是這樣興盛活力。
就如同京東一樣,過去從3C品類擴展到服裝品類,還擴展到彩票、電影票、機票、旅行社等票務業(yè)務,又擴展到消費金融、供應鏈金融、風險投資控股。新零售便利店如何盈利,我們只能隨著落地實現(xiàn)發(fā)展,根據(jù)客戶需求數(shù)據(jù)分析驅(qū)動來添加吧。
總之,任何核心競爭力都不會一朝一夕實現(xiàn),而是來自清晰戰(zhàn)略下的長期積累而成。有清晰戰(zhàn)略,才會有決心,有持續(xù)投入。而將戰(zhàn)略變成核心競爭力則在于執(zhí)行力和長時間積累。而且現(xiàn)在我們比過去任何時候都認為新零售中蘊含了巨大的變革的投資機遇。
<本文由數(shù)商云•云朵匠原創(chuàng),商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權,非商業(yè)轉(zhuǎn)載請標明:數(shù)商云原創(chuàng)>
作者:云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID:shushangyun_com)
【數(shù)商云www.zhimaihui.cn】致力于提供企業(yè)級的商城開發(fā)服務,長期為大中型企業(yè)打造數(shù)據(jù)化、商業(yè)化、智能化的網(wǎng)上商城系統(tǒng)解決方案,同時我們還提供B2B電子商務平臺、B2B2C多用戶商城系統(tǒng)、B2C電子商務系統(tǒng)、跨境進口電商平臺、供應商管理系統(tǒng)、新零售電商平臺、直播電商系統(tǒng)等一系列系統(tǒng)定制開發(fā)服務。
評論