隨著消費(fèi)升級(jí)和“新零售”時(shí)代來(lái)臨，便利店已經(jīng)站上“風(fēng)口”，很多知名互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛布局線下商業(yè)，進(jìn)軍便利店。在資本的助推下，大量的品牌便利店開始擴(kuò)張，未來(lái)的路怎么走?對(duì)不少便利店來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是考驗(yàn)。便利店行業(yè)能在新零售電商平臺(tái)中借鑒什么？

1、O2O：互聯(lián)網(wǎng)+便利店模式

這是升級(jí)版便利店，讓便利店“上網(wǎng)”。它的O2O不僅體現(xiàn)在比店鋪銷售、運(yùn)營(yíng)數(shù)字化，而且還體現(xiàn)在門店管理訂貨、補(bǔ)貨的O2O化。比如飛牛便利與飛牛網(wǎng)綁定“急速達(dá)”業(yè)務(wù)，并配備B2B供貨體系。而蜂小店則通過(guò)引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、APP下單、次日達(dá)、一小時(shí)達(dá)等服務(wù)，將門店銷售場(chǎng)景引到線上。這二者均是實(shí)現(xiàn)門店運(yùn)營(yíng)與銷售的雙升級(jí)。

2、日系模式：增加特色服務(wù)

既然支付等服務(wù)不符合國(guó)內(nèi)實(shí)際，那么可以在商品豐富度上做文章。例如商品方面生鮮占比高，提供餐飲、加油站、藥房、照相、配鏡、旅游套餐等服務(wù)等。以上海的全家便利店為例，除了推出差異化的鮮食產(chǎn)品+自有品牌外，近年來(lái)不斷在店內(nèi)擴(kuò)充餐飲區(qū)域、咖啡區(qū)域，吸引了不少消費(fèi)者前往。而且全家便利店還與上海地鐵合作，提供人工充值交通卡服務(wù)。

3、純技術(shù)驅(qū)動(dòng)：無(wú)人值守

當(dāng)下正火的無(wú)人店，是依靠互聯(lián)網(wǎng)IT系統(tǒng)、智能識(shí)別、收銀技術(shù)實(shí)現(xiàn)無(wú)人/少人、智能化/半智能化的消費(fèi)場(chǎng)景，從而提升消費(fèi)體驗(yàn)、降低管理成本、運(yùn)營(yíng)成本。淘咖啡、Amazon GO都是案例。

4、全渠道融合：大數(shù)據(jù)+物流

利用全渠道商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)、訂單、顧客、交易等環(huán)節(jié)統(tǒng)一管理，同時(shí)打通線上與線下門店，顧客既可以到店購(gòu)物，也可以線上下單；即可購(gòu)買店內(nèi)現(xiàn)貨，也可買到全球精品。在物流加碼下，將便利店原有的流量直接變現(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)新零售電商系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型。日本7-11便利店具有精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、用戶深度運(yùn)營(yíng)、全渠道融合的三大特點(diǎn)，為用戶提供網(wǎng)絡(luò)訂貨、宅急送等服務(wù)。

當(dāng)然，對(duì)于目前仍在探索階段的各企業(yè)來(lái)說(shuō)，行業(yè)風(fēng)口為其提供了更大的發(fā)展機(jī)會(huì)。1989年，日本經(jīng)濟(jì)泡沫破滅經(jīng)濟(jì)下行的狀況下，便利店行業(yè)迎來(lái)了逆勢(shì)發(fā)展。2017年，中國(guó)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)L型的發(fā)展態(tài)勢(shì)，中國(guó)便利店業(yè)態(tài)能否逆襲成為引領(lǐng)新零售的業(yè)態(tài)，不妨讓我們一起拭目以待！

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作者：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

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