不同的行業(yè),對庫存周轉(zhuǎn)率的“標準”要求不一樣,但有一點是一致的,那就是庫存周轉(zhuǎn)率如果太低,就會嚴重地影響企業(yè)的現(xiàn)金流及投資回報率,單品利潤率再高也沒用。一般而言,庫存周轉(zhuǎn)率的策略設(shè)定是由上游和下游部分決定的,與實際倉庫關(guān)系并不大,倉庫提供的只是操作和數(shù)據(jù)的反饋。
策略一 將庫存量控制在最低范圍內(nèi)
每個采購部門根據(jù)每月的銷售計劃,在保障正常銷售的前提下(安全庫存天數(shù)的貨量)制定一個按照銷額不同變化需求,進行采購商品的采購金額計劃。提高每個部門合理的代銷或聯(lián)營專柜供應(yīng)商的數(shù)量。代銷/聯(lián)營商品可以實行不計庫存或入庫處理,自然降低了公司整體庫存金額。聯(lián)營商品不入庫可以很好操作,但代銷商品操作需信息部的配合;另外代銷所屬的類別商品只限于茶葉、家用百貨、或其它二三線品牌商品,而且必須有一個數(shù)量的控制,過多都不利于管理。
根據(jù)一定時期的銷售量,制定一個合理的商品類別庫存量,將商品的周轉(zhuǎn)快慢分成A、B、C三類。A類商品的合理庫存量在3—7天的銷售量;B類商品的合理庫存量在7—10天的銷售量;C類商品的合理庫存量在10—15天的銷售量。注:商品錄入時就定好此種商品的周轉(zhuǎn)快慢級別。
策略二 加快每個單品SKU的周轉(zhuǎn)次數(shù)策略
采購員所負責的采購商品,哪些是采購員用來提高銷售額的,哪些是用來提高部門毛利的;采購員應(yīng)制定一個完成銷售額所屬商品一個月的銷售量指標;完成毛利率的商品一個月利潤額度指標;商品用來充量完成銷售額的實行的是薄利多銷(有的商品甚至是零毛利或負毛利);用來實現(xiàn)銷售毛利的商品是二三線品牌商品,是更換淘汰最快的商品。
策略三 滯銷商品的優(yōu)勝劣汰的原則
根據(jù)每月銷售報表,采購員將所負責的類別商品,在銷售排名中(每個類別)的最后10位或20位實行淘汰或要求供應(yīng)商協(xié)作與公司銷售不暢商品提出的解決方案。例如要求供應(yīng)商降價促銷、搞豐富多彩的促銷活動、支持費用進行新的陳列位調(diào)整(堆頭或N架)或者直接進行清倉銷售(能銷售的商品盡量進行銷售而不進行清倉退貨處理,因銷售中的損失只是供應(yīng)商,我們同樣有利潤可得,如退貨則什么都沒有)。
策略四 嚴格控制商品SKU總數(shù)的原則和方法
商品的SKU數(shù)量,在一般銷售時段或季節(jié)需嚴格控制在規(guī)定范圍內(nèi),即將到季或過季商品或商品有效期即將到期又不能退貨的商品,應(yīng)提前進行清倉或降價處理品SKU數(shù)量確實需增減的,也只能在10%以內(nèi)的范圍內(nèi)作相應(yīng)調(diào)整。制定一個詳細周到的降價處理商品的原則和程序。新商品的引進或有銷售潛力商品的開發(fā),其前提是這一個類別內(nèi)的商品就應(yīng)有相應(yīng)的清場處理。
訂貨頻率提高,實行少量多次操作策略。達到供應(yīng)商的最低送貨標準,是少量訂貨的前提。某些達到一定量才享受的訂單折扣,可以實行訂量總額不變,分單送貨的原則。銷售較快的商品可以實行隨時庫存不足、隨時訂貨、隨時送貨的原則。(需采購員與供應(yīng)商充分協(xié)商,達成以上送貨的共識。)
充分考慮供應(yīng)商與公司達成的所供應(yīng)商品SKU數(shù)量與送貨成本之間的關(guān)系(供貨商品SKU數(shù)量太少,暢銷的商品補貨品種就少,供應(yīng)商送貨次數(shù)相應(yīng)減少;供應(yīng)商所供應(yīng)的商品數(shù)量如太多,又會造成供應(yīng)商操控公司商品的價格或促銷、費用方面的支持。)綜上所述,庫存周轉(zhuǎn)率的提升是各個部門共同努力的結(jié)果,管理者一定要在執(zhí)行前統(tǒng)一各部門思想,實時溝通共享相關(guān)信息才能將庫存周轉(zhuǎn)率提升這一工作做好。
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