我國(guó)作為水產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，近年來一直保持著水產(chǎn)品產(chǎn)量上升的趨勢(shì)，隨著人們對(duì)水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值認(rèn)識(shí)不斷增加，水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)逐步擴(kuò)大，企業(yè)雖然重視水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，但對(duì)此缺乏專業(yè)的采購(gòu)指導(dǎo)和完善的采購(gòu)管理體系，在采購(gòu)活動(dòng)中也存在著采購(gòu)制度不健全、采購(gòu)流程不完善、行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)等情況。
2021年水產(chǎn)行業(yè)大趨勢(shì)
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖繼續(xù)猛增。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了爆炸式增長(zhǎng)，這絕不是一種新趨勢(shì)，但它是全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的一次重大調(diào)整，過去10年來，全球水產(chǎn)供應(yīng)鏈的發(fā)展速度一直在加快。糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，在未來12年內(nèi)，全球水產(chǎn)品產(chǎn)量將增長(zhǎng)40%。
2、技術(shù)與創(chuàng)新正在顛覆全球傳統(tǒng)水產(chǎn)，養(yǎng)殖水產(chǎn)品占比及重要性越來越大。從陸基到循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）到收獲和加工方面的進(jìn)步，再到供應(yīng)鏈可追溯性。技術(shù)正在推動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈的創(chuàng)新達(dá)到一個(gè)新的水平。所有這些創(chuàng)新的結(jié)果是提高了效率，增加了可持續(xù)生產(chǎn)，充分利用了水產(chǎn)資源更降低了運(yùn)營(yíng)成本。
3、簡(jiǎn)單粗暴的傳統(tǒng)銷售將成歷史，當(dāng)前80、90后已成為海鮮行業(yè)的消費(fèi)主力，讓之前水產(chǎn)行業(yè)簡(jiǎn)單粗暴的銷售模式已成為歷史。相對(duì)于傳統(tǒng)流通渠道，借助互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)高效鏈接，能有效消除產(chǎn)銷之間的信息不對(duì)稱，幫助從海產(chǎn)源頭到商家構(gòu)建覆蓋全國(guó)市場(chǎng)的線上線下流通渠道，打造線上全球水產(chǎn)市場(chǎng)。
抓住發(fā)展機(jī)遇，水產(chǎn)企業(yè)想要做到規(guī)?；\(yùn)營(yíng)，傳統(tǒng)的采購(gòu)方式早已不能有效匹配水產(chǎn)消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展需要，只有做到精準(zhǔn)把控采購(gòu)環(huán)節(jié)，使采購(gòu)?fù)该骰?，才能夠控制成?/b>，企業(yè)需要依靠一套成熟高效的采購(gòu)平臺(tái)來支撐，提高采購(gòu)能力才能保障產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本擴(kuò)大利潤(rùn)。
數(shù)商云運(yùn)用豐富的行業(yè)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，基于GS平臺(tái)，結(jié)合電子商務(wù)、云計(jì)算、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，為水產(chǎn)企業(yè)搭建專屬電子商務(wù)采購(gòu)系統(tǒng)，滿足企業(yè)解決采購(gòu)問題的需求。水產(chǎn)行業(yè)采購(gòu)管理平臺(tái)不僅能完成企業(yè)采購(gòu)行為，而且采購(gòu)平臺(tái)系統(tǒng)利用信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將供需雙方的信息集中在統(tǒng)一的平臺(tái)上，并對(duì)采購(gòu)活動(dòng)全過程各環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，進(jìn)而有效的整合企業(yè)內(nèi)外部資源，采購(gòu)系統(tǒng)有效幫助供需雙方降低成本，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升企業(yè)的水產(chǎn)采購(gòu)執(zhí)行效率。
1、科學(xué)評(píng)估供應(yīng)商績(jī)效，水產(chǎn)行業(yè)采購(gòu)管理系統(tǒng)增加采購(gòu)?fù)该鞫?/b>
通過水產(chǎn)行業(yè)采購(gòu)管理網(wǎng)站建立健全的供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系，對(duì)供應(yīng)商行為進(jìn)行多維度評(píng)估，比如與基準(zhǔn)價(jià)的偏差、貨物遲交率、退貨率等，水產(chǎn)采購(gòu)商城系統(tǒng)以支持招標(biāo)方對(duì)供應(yīng)商的淘汰決策，采購(gòu)平臺(tái)不斷優(yōu)化企業(yè)可利用供應(yīng)商資源結(jié)構(gòu)，穩(wěn)步增強(qiáng)全平臺(tái)的電子化采購(gòu)?fù)该鞫取?/p>
2、水產(chǎn)行業(yè)采購(gòu)管理平臺(tái)嚴(yán)格管控采購(gòu)成本，合理控制庫存
水產(chǎn)采購(gòu)平臺(tái)系統(tǒng)信息具有關(guān)聯(lián)性與實(shí)時(shí)性，企業(yè)使用部門在采購(gòu)系統(tǒng)提出采購(gòu)申請(qǐng)時(shí)，可在水產(chǎn)采購(gòu)管理網(wǎng)站上實(shí)時(shí)地查看到所采購(gòu)的產(chǎn)品的當(dāng)前庫存量，優(yōu)先使用庫存，避免重復(fù)采購(gòu)。
同時(shí)，水產(chǎn)采購(gòu)商城系統(tǒng)支持設(shè)置參數(shù)檢測(cè)最低庫存，自動(dòng)提醒相關(guān)人員進(jìn)行補(bǔ)貨，從而避免時(shí)常進(jìn)行緊急采購(gòu)情況的發(fā)生。
3、文檔集中管理，水產(chǎn)行業(yè)采購(gòu)管理系企業(yè)可統(tǒng)助力持續(xù)發(fā)展
企業(yè)各項(xiàng)招標(biāo)投標(biāo)信息可在采購(gòu)系統(tǒng)集中管理，水產(chǎn)采購(gòu)管理平臺(tái)電子化信息，方便查找，不易丟失。根據(jù)市場(chǎng)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，電子化可平均節(jié)約1%～2%的人員和辦公費(fèi)用。
4、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存模式，水產(chǎn)行業(yè)采購(gòu)管理網(wǎng)站科學(xué)化、透明化管理采購(gòu)
安全方面也不用擔(dān)心，水產(chǎn)行業(yè)采購(gòu)商城系統(tǒng)采用云端數(shù)據(jù)儲(chǔ)存模式，采購(gòu)平臺(tái)系統(tǒng)提供與電子銀行同等水平的安全防護(hù)措施，保護(hù)電子外包和電子采購(gòu)的信息和交易。企業(yè)招采常常涉及到供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)，因此，企業(yè)非常需要準(zhǔn)確實(shí)時(shí)的水產(chǎn)采購(gòu)平臺(tái)系統(tǒng)對(duì)采購(gòu)進(jìn)行科學(xué)、透明化的管理，采購(gòu)系統(tǒng)對(duì)水產(chǎn)采購(gòu)的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密的跟蹤與管理，水產(chǎn)采購(gòu)管理平臺(tái)從需求到交付全過程實(shí)現(xiàn)招采電子化和自動(dòng)化，把人為干預(yù)的程度降低。
可以預(yù)見的是，水產(chǎn)行業(yè)新零售模式必將和其他生鮮一樣迎來高速發(fā)展。優(yōu)化水產(chǎn)采購(gòu)管理網(wǎng)站，能夠幫助企業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)的采購(gòu)環(huán)節(jié)，通過水產(chǎn)采購(gòu)平臺(tái)，科學(xué)化、運(yùn)用流程化的采購(gòu)模式，深度把控采購(gòu)需求、訂單及交期、庫存及收發(fā)貨等環(huán)節(jié)一體化項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)體系，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)戰(zhàn)略目標(biāo)。
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作者：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)
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