馬云提出新零售快三年了。但是到目前大家對(duì)新零售的理解還是“五花八門”、“盲人摸象”。

01

有的人從形式上去看新零售，把這幾年出現(xiàn)的一些新零售創(chuàng)新形式當(dāng)成了新零售，譬如有的是把超市+餐飲，大賣場小型化當(dāng)成了新零售；有的人把新工具當(dāng)成了新零售，特別是把一些數(shù)字化工具手段當(dāng)成了新零售；有的人是把一些新的零售模式當(dāng)成了新零售，特別是把一些全渠道融合的零售模式，增加了一個(gè)到家板塊當(dāng)成了新零售。

02

關(guān)于什么是新零售，在近期召開的聯(lián)商大會(huì)上，盒馬侯毅做出了最新解讀。候總把這個(gè)解讀定義為了新零售2.0。并概括了新零售的五大基本特征：

第一，線上渠道與線下渠道變成完整的一體。盒馬有可能未來90%是在線上實(shí)現(xiàn)的。線下同樣也是需要的，品牌、流量要靠線下。線上與線下完全融合以后，生意的玩法與過去完全不一樣。

第二，統(tǒng)一的商品體系，完整的物流供應(yīng)鏈體系，支持全渠道的銷售，并滿足不同渠道、不同服務(wù)的要求。統(tǒng)一的商品體系與供應(yīng)鏈物流服務(wù)體系來支持線上渠道。如果沒有，就沒有競爭力。只有統(tǒng)一商品體系，線上線下全渠道物流才能贏。

第三，私域流量與公域流量統(tǒng)一運(yùn)營。私域流量跟公域流量不是對(duì)立的，完全基于不同客戶需求，不同的工作目標(biāo)，完全可以全方位運(yùn)營。

第四，線下多場景流量獲得，線上多場景實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。線上與線下多渠道跨界以后，會(huì)員的消費(fèi)畫像變得更加精確。

第五，自營與平臺(tái)綜合運(yùn)營，雙輪驅(qū)動(dòng)。盒馬已經(jīng)有一部分實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化運(yùn)營，當(dāng)自營帶來巨大流量以后，平臺(tái)化運(yùn)營一定會(huì)上線。盒馬作為新零售的創(chuàng)新代表模式，一直在積極探討新零售的創(chuàng)新。

03

這幾年走過來，有越來越多的企業(yè)在積極嘗試新零售。像步步高這樣的傳統(tǒng)線下零售企業(yè)已經(jīng)在新零售、智慧零售探索方面做出了很多積極的嘗試，并取得了很好的成果。但是也還有不少的企業(yè)還在“抵制”新零售，特別是看到一些這幾年在零售創(chuàng)新過程中發(fā)生的一些“亂象”，更是對(duì)零售變革創(chuàng)新持觀望、反對(duì)的觀點(diǎn)。

04

從總的來講，新零售代表的是面對(duì)新環(huán)境，零售要進(jìn)行變革創(chuàng)新。零售要不要變革創(chuàng)新？答案是不言而喻的，必須要變革創(chuàng)新。推動(dòng)零售變革的主要要素是環(huán)境發(fā)生了變化。主要是互聯(lián)網(wǎng)特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的零售環(huán)境發(fā)生了重大變化。互聯(lián)網(wǎng)帶來了新的消費(fèi)方式變化，互聯(lián)網(wǎng)帶來了新的效率工具，互聯(lián)網(wǎng)在創(chuàng)造新的高效商業(yè)模式。

還有一個(gè)次重要因素是消費(fèi)市場環(huán)境發(fā)生的變化，主要是分層化的消費(fèi)市場變化，市場特征由以往的大眾化變成了小眾化，消費(fèi)市場的主要支撐力量由以往數(shù)量眾多的、具備中低消費(fèi)能力的大眾消費(fèi)群體在逐步變成為以中產(chǎn)階層為代表的具備中高消費(fèi)能力的小眾消費(fèi)群體。再是從行業(yè)現(xiàn)實(shí)看，零售必須要變了。以往的主要零售業(yè)態(tài)這幾年都在逐步走向衰退。再不趕快變革創(chuàng)新真的不行了。

05

新零售的最大價(jià)值就是在推動(dòng)零售變革創(chuàng)新。這三年時(shí)間，零售確實(shí)發(fā)生了“翻天覆地”的變化。現(xiàn)在對(duì)所有企業(yè)來講，必須要看清市場環(huán)境發(fā)生的變化，看清當(dāng)前企業(yè)所面臨的問題，趕快推動(dòng)變革創(chuàng)新。

06

如何準(zhǔn)確理解新零售？如何系統(tǒng)完整的理解零售的變革創(chuàng)新？

我認(rèn)為需要從四個(gè)方面做出系統(tǒng)的思考：

理念、模式、工具、形式

就像在二十年前以大賣場、百貨店、便利店為代表的現(xiàn)代零售取代了傳統(tǒng)零售一樣，不只是一種開架零售取代柜臺(tái)零售只是零售形式的變化，而是帶來新的零售理念、新的零售模式、新的零售工具，是一種系統(tǒng)全面的零售變革。

新零售的變革也需要這樣。不能只是零售形式的變化，一定需要理念、模式、工具、形式的多維度變革。新零售理念變革：由以經(jīng)營商品為中心走向以經(jīng)營用戶為中心。理解新零售的變革首先需要把新零售變革的理念理解清晰。這是組織新零售變革的核心。作為一場重大的零售變革，理念變革是指導(dǎo)這場零售變革的關(guān)鍵。

長期以來的零售經(jīng)營是以商品經(jīng)營為中心。但是如果深度分析，是誰為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值？是顧客，不是商品。不能把顧客作為經(jīng)營的核心是受長期以來的技術(shù)條件限制，無法實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客這一外部要素的經(jīng)營。但是有了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的鏈接，搭建了新的技術(shù)環(huán)境，企業(yè)就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的經(jīng)營。由經(jīng)營商品轉(zhuǎn)型經(jīng)營顧客這是回歸了零售經(jīng)營的本質(zhì)。

從現(xiàn)實(shí)來講，也必須要盡快實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)移。當(dāng)前，不論是線下零售還是線上零售面臨的突出問題是新增用戶越來越難，獲客成本越來越高。還是依靠不斷新增用戶的傳統(tǒng)經(jīng)營理念已難以支撐。企業(yè)必須要從打造價(jià)值用戶一端去尋求新的突破。

再是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的基本經(jīng)營邏輯是流量思維，流量思維基本可以概括是用戶思維。所以，新零售必須要首先實(shí)現(xiàn)理念的變革，就是由經(jīng)營商品為中心轉(zhuǎn)向經(jīng)營用戶價(jià)值為中心。新零售模式變革：線下線上全渠道。這在候總的解讀中講的比較清晰。

未來的零售一定要走向全渠道。全渠道是當(dāng)前及未來的基本市場結(jié)構(gòu)特征。做全渠道是由用戶--消費(fèi)者決定的，不是由企業(yè)決定的。企業(yè)要想做大必須要做全渠道。只做單一渠道代表著只做了一部分市場。新零售模式所講的全渠道，是一種融合的全渠道模式。是以在線化的思維為基礎(chǔ)，搭建的一個(gè)以在線化為主體的新零售模式。新零售所講的全渠道需要實(shí)現(xiàn)五個(gè)在線：用戶在線、商品在線、交易在線、營銷在線、團(tuán)隊(duì)在線。

新零售的全渠道代表模式是盒馬。當(dāng)前很多企業(yè)以傳統(tǒng)到店模式新增加了全渠道到家板塊會(huì)是新零售轉(zhuǎn)型過程中的一種過度。真正實(shí)現(xiàn)新零售的全渠道需要重構(gòu)以在線化為基礎(chǔ)的新模式。

新零售工具變革：搭建數(shù)字化運(yùn)營工具體系。基于在線化思維的新零售，需要有一套新的基礎(chǔ)工具--數(shù)字化運(yùn)營體系。他和目前大多企業(yè)還處于的信息化時(shí)代的ERP有點(diǎn)相似，但是又有本質(zhì)的區(qū)別。

簡單理解數(shù)字化有兩大特征：手機(jī)化（移動(dòng)終端化）、云化。也就是要把企業(yè)的運(yùn)行逐步遷移到手機(jī)一端，企業(yè)的服務(wù)器上云。只有這樣才能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、在線。

搭建數(shù)字化工具體系目前典型的解決方案是“三臺(tái)”模式--前臺(tái)、中臺(tái)、后臺(tái)。前臺(tái)模式可以理解為賣貨方式。也就是搭建前臺(tái)，支持企業(yè)的多渠道、全渠道賣貨。中臺(tái)體系主要是指企業(yè)的用戶管理體系、訂單體系、交付體系等。也就是企業(yè)雖然是多渠道、全渠道賣貨，但是所有的交易都要?dú)w集到一套用戶管理體系、訂單管理體系、交付管理體系中。目的是要用一套用戶管理體系、商品管理體系、供應(yīng)鏈管理體系去支持。后臺(tái)體系主要指企業(yè)的ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)。

這在候總的解讀中講的比較明白。這套數(shù)字化工具體系主要是為新零售提供效率支持和模式支撐。在這套新零售數(shù)字化工具支持下，零售企業(yè)還將發(fā)生重要變革：由人驅(qū)動(dòng)變成數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。在這一方面，盒馬、便利蜂已經(jīng)做出了成功的探索。

新零售形式變革：零售形式多樣化。目前看，新零售將會(huì)打破以往的格式化零售形式，走向更加創(chuàng)新，更加多樣化，更加符合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的零售形式。

在這一方面，回過頭來看，一些企業(yè)走了彎路。也就是在新零售變革過程中，太過于零售形式的變革，而忽視了對(duì)理念、模式、工具的變革。典型的是超級(jí)物種。只是變革了形式，做了超市+餐飲，結(jié)果是失敗的。也包括家樂福、沃爾瑪目前在探討的大賣場由大變小，如果不考慮理念、模式、工具變革，只是面積的由大變小，恐怕最終很難成功。

關(guān)于新零售形式變革，這幾年各種創(chuàng)新形式很多，包括線下零售的各種創(chuàng)新，線上零售的各種創(chuàng)新，社群零售的各種創(chuàng)新，以及像盒馬這樣的線下線上融合的創(chuàng)新模式。未來一定還會(huì)有更多的新零售創(chuàng)新形式出現(xiàn)。

07

新零售與目前的到店零售是什么關(guān)系？新零售是在現(xiàn)有零售基礎(chǔ)上進(jìn)行的變革創(chuàng)新。新零售并不拋棄和脫離現(xiàn)有零售?，F(xiàn)有零售一些繼續(xù)存在的價(jià)值內(nèi)容一樣適合于新零售。但是在新零售變革中，現(xiàn)有零售的一些理念、模式需要打破重構(gòu)。需要重新匹配新零售的體系。

08

新零售是以前沒有人做過的零售，需要摸索前行。

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文章來源：鮑躍忠新零售論壇；作者：鮑躍忠

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