在疫情、政策、資本等多方因素的驅(qū)動下，中國生鮮電商市場發(fā)展迅猛。綜合電商助力農(nóng)產(chǎn)品上行，社區(qū)團(tuán)購快速向下沉市場滲透，垂直生鮮平臺拓展加速，線下商家積極進(jìn)行線上化等，使得2020年生鮮電商市場交易規(guī)模同比大幅增長且突破萬億。

搭建生鮮B2B平臺優(yōu)勢

生鮮B2B的出現(xiàn)真正解決了生鮮交易和流通過程中存在的問題。B2B平臺作為行業(yè)中間交易的服務(wù)平臺，與C端一樣，有著打通產(chǎn)業(yè)鏈，縮減交易中間環(huán)節(jié)，提高產(chǎn)業(yè)流通效率的特征。相較于B2C系統(tǒng)搭建模式，b2b電子商務(wù)平臺開發(fā)的優(yōu)勢有三：

1、傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)業(yè)流通鏈條長、層級多，B2B模式的出現(xiàn)減少了交易的中間環(huán)節(jié)，縮短了廠商與終端消費者之間的距離，減少了庫存、降低了損耗，但是非自營不能保證商品質(zhì)量和服務(wù)問題。

2、生鮮B2B平臺通過聚合供應(yīng)商和經(jīng)銷商，提高產(chǎn)業(yè)鏈不同主體間產(chǎn)品流通效率，讓買賣雙方在透明的環(huán)境下交易，生鮮B2B電商平臺可以打通生鮮信息不對稱的問題。

3、生鮮B2B電商平臺通過整合訂單、集中采購，在價格上占據(jù)優(yōu)勢，又降低了企業(yè)庫存，是整條生鮮產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的一部分。

雖然目前生鮮市場潛力巨大，但中國生鮮B2B也仍面臨著諸多挑戰(zhàn)

上游供應(yīng)鏈不成熟。農(nóng)產(chǎn)品上游供給分散，米面糧油還有比較大的供應(yīng)商，但生鮮蔬菜，大部分是“小攤小販”的生產(chǎn)。

這意味著，中國生鮮B2B供應(yīng)鏈的整合難度更大。食材種類多，價格差異大，非標(biāo)性強(qiáng)，產(chǎn)地分散，整合難度高。食材流通環(huán)節(jié)過多，渠道鏈條長，損耗大。這對生鮮B2B平臺的供應(yīng)鏈管理能力都有更高的要求。

下游零售商/餐飲業(yè)較為分散，下游端商戶沒有完全與生鮮B2B平臺對接起來，只是有部分通過B2B平臺進(jìn)行采購，而且是部分品類。

簡單來說，大部分餐飲企業(yè)理念落后，缺乏統(tǒng)籌兼顧的眼光、能力和人才，與原材料供應(yīng)商，物流服務(wù)商，消費者等節(jié)點彼此分裂。所以對生鮮B2B平臺的末端客戶拓展及管理有著更高要求。數(shù)商云生鮮行業(yè)B2B電商平臺以解決傳統(tǒng)生鮮行業(yè)痼疾為出發(fā)點，B2B平臺高效打通生鮮企業(yè)訂單流、資金流、物流，整合信息、實現(xiàn)人、財、物一體化管理，生鮮B2B平臺真正意義上提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的交易流通效率。

1、生鮮B2B電商平臺一體化管理，全渠道掌控

通過生鮮B2B電商平臺后臺一體化管理，把握門店、供應(yīng)商、采購商、渠道商等的管控，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、低成本、高效率。

2、大數(shù)據(jù)驅(qū)動，生鮮B2B電商平臺精準(zhǔn)構(gòu)造用戶畫像

生鮮行業(yè)B2B電商平臺通過大數(shù)據(jù)和信息化手段充分了解消費、了解市場，構(gòu)建用戶畫像，梳理生鮮市場上游信息，建立統(tǒng)一的管理制度，嚴(yán)格監(jiān)控各個上游產(chǎn)地的發(fā)展?fàn)顩r和優(yōu)劣勢。

3、生鮮B2B電商平臺智能管控，提升效率

通過生鮮B2B平臺系統(tǒng)幫助企業(yè)管理訂單、商品、客戶、支付、營銷和銷售人員，生鮮行業(yè)B2B電商平臺可快速帶動銷售、倉儲、采購、財務(wù)等內(nèi)部環(huán)節(jié)的運行。

4、授信生鮮行業(yè)B2B電商平臺支付與供應(yīng)鏈金融，安全可靠輕松交易

生鮮行業(yè)B2B電商平臺支持大額在線支付，生鮮電商平臺提供授信評估，風(fēng)控預(yù)警，也可以通過生鮮B2B電商系統(tǒng)對接第三方金融平臺，為供采雙方搭建可信的供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺，保證產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定發(fā)展。

5、生鮮行業(yè)B2B電商平臺串聯(lián)線上線下，提升復(fù)購率

生鮮B2B電商平臺相互支持協(xié)作打通線上線下電商大數(shù)據(jù)信息，通過生鮮B2B電商平臺沉淀客戶/會員信息，線下實體門店獲取客戶信息后可針對性引導(dǎo)銷售，給目標(biāo)客戶群發(fā)送指定門店的促銷信息，提升線上B2B平臺和線下門店復(fù)購率。

B2B電商在整個生鮮領(lǐng)域中的市場潛力巨大，面對如此龐大的生鮮市場，生鮮企業(yè)應(yīng)思考如何搭建生鮮行業(yè)B2B電商平臺逐步優(yōu)化供應(yīng)鏈、冷鏈物流、倉儲、SKU等產(chǎn)業(yè)鏈條，更好地體現(xiàn)企業(yè)自身價值，推動生鮮行業(yè)發(fā)展。

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作者：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

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