隨著中國經(jīng)濟(jì)快速增長，人們生活水平顯著提高，食品行業(yè)市場迅速崛起。近年來眾多“網(wǎng)紅”品牌在飲料行業(yè)涌現(xiàn)，在網(wǎng)紅品牌產(chǎn)品的快速迭代，交付周期的加速等新趨勢的帶動下，正推動飲料行業(yè)供應(yīng)鏈的變革，傳統(tǒng)品牌的供應(yīng)鏈體系急尋謀變。

推動食品飲料行業(yè)供應(yīng)鏈變革因素

1. 消費者需求變化：隨著消費者對健康、安全和環(huán)保的關(guān)注度不斷提高，他們對食品飲料的要求也越來越高。消費者越來越關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、原材料的來源和生產(chǎn)過程的透明度。這促使食品飲料行業(yè)不得不改變供應(yīng)鏈，以滿足消費者對產(chǎn)品質(zhì)量和安全的需求。

2. 技術(shù)進(jìn)步：隨著科技的發(fā)展，新的技術(shù)和工具不斷涌現(xiàn)，為食品飲料行業(yè)供應(yīng)鏈的改進(jìn)提供了機(jī)會。例如，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實時監(jiān)測產(chǎn)品的運輸和儲存條件，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。大數(shù)據(jù)分析可以幫助企業(yè)更好地了解消費者需求，優(yōu)化生產(chǎn)和配送計劃。這些技術(shù)的應(yīng)用可以提高供應(yīng)鏈的效率和可靠性。

3. 全球化和供應(yīng)鏈風(fēng)險：食品飲料行業(yè)越來越面臨全球化的競爭和供應(yīng)鏈風(fēng)險。全球化使得原材料和產(chǎn)品的供應(yīng)鏈變得更加復(fù)雜和龐大，同時也增加了供應(yīng)鏈中的風(fēng)險。例如，自然災(zāi)害、政治不穩(wěn)定和疫情等因素可能會影響原材料的供應(yīng)和產(chǎn)品的運輸。為了應(yīng)對這些風(fēng)險，食品飲料企業(yè)需要改進(jìn)供應(yīng)鏈的可見性和彈性，以更好地應(yīng)對突發(fā)事件。

4. 可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保要求：可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保已成為全球的重要議題。食品飲料行業(yè)作為一個資源密集型行業(yè)，對環(huán)境的影響較大。為了滿足社會的可持續(xù)發(fā)展要求，食品飲料企業(yè)需要改變供應(yīng)鏈，減少資源的浪費和環(huán)境的污染。例如，推動包裝的可回收和可降解，減少能源的消耗和二氧化碳的排放等。

經(jīng)過多年積累，數(shù)商云在打造一體化供應(yīng)鏈上有著頗多經(jīng)驗，基于最新的微服務(wù)技術(shù)架構(gòu)方案，SCM協(xié)同系統(tǒng)融入大數(shù)據(jù)分析、云計算等創(chuàng)新技術(shù)，幫助企業(yè)提供一體化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)解決方案，助力飲料企業(yè)構(gòu)建可靠的SCM數(shù)字化供應(yīng)鏈管理平臺，將企業(yè)原先極低標(biāo)準(zhǔn)化的體系升級為高質(zhì)化的現(xiàn)代供應(yīng)鏈。

供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)主要功能模塊

1. 采購管理：該模塊用于管理與供應(yīng)商的合作關(guān)系，包括供應(yīng)商選擇、采購訂單的生成和管理、供應(yīng)商績效評估等。

2. 庫存管理：該模塊用于管理和跟蹤庫存的流動，包括庫存的接收、存儲、出庫和盤點等。

3. 生產(chǎn)計劃與調(diào)度：該模塊用于制定生產(chǎn)計劃，包括原材料的需求計劃、生產(chǎn)訂單的生成和調(diào)度等。

4. 物流管理：該模塊用于管理產(chǎn)品的物流運輸，包括運輸計劃的制定、運輸方式的選擇、運輸跟蹤和配送等。

5. 質(zhì)量管理：該模塊用于管理產(chǎn)品質(zhì)量的控制和改進(jìn)，包括質(zhì)量檢驗、不良品管理、質(zhì)量指標(biāo)的監(jiān)控等。

6. 成本管理：該模塊用于管理供應(yīng)鏈的成本，包括原材料采購成本、庫存成本、運輸成本等的控制和分析。

7. 數(shù)據(jù)分析與報告：該模塊用于分析供應(yīng)鏈的關(guān)鍵指標(biāo)和數(shù)據(jù)，生成報告和圖表，幫助管理層做出決策和優(yōu)化供應(yīng)鏈。

8. 供應(yīng)商協(xié)同：該模塊用于與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)同合作，包括共享信息、協(xié)同規(guī)劃和協(xié)同決策等，以提高供應(yīng)鏈的效率和響應(yīng)能力。

9. 可追溯性管理：該模塊用于追蹤產(chǎn)品的原材料來源和生產(chǎn)過程，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，以滿足消費者的需求和監(jiān)管要求。

供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)應(yīng)用優(yōu)勢

1、高效性

供應(yīng)鏈協(xié)同平臺的目的在于追求整個供應(yīng)鏈的整體效率和整個系統(tǒng)費用的有效性，追求使SCM供應(yīng)鏈平臺總成本降至最低。供應(yīng)鏈管理的重點并非簡單地使某個供應(yīng)鏈成員的運輸成本達(dá)到最小或減少庫存，而是通過采用SCM企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)來協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈成員以使整個供應(yīng)鏈總成本最低，保證整個智慧供應(yīng)鏈系統(tǒng)處于最流暢的運作中。

2、整體性

企業(yè)供應(yīng)鏈平臺圍繞把供應(yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商集成一體化發(fā)展，SCM數(shù)字化供應(yīng)鏈系統(tǒng)包括企業(yè)許多層次上的業(yè)務(wù)活動，如戰(zhàn)略層次、戰(zhàn)術(shù)層次和作業(yè)層次等。

3、完善計劃

供應(yīng)鏈協(xié)同平臺有策略的管理所有的資源，滿足客戶對企業(yè)產(chǎn)品的需求。完善的計劃是建立一系列的方法監(jiān)控供應(yīng)鏈，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠有效、低成本地為顧客遞送高質(zhì)量和高價值的產(chǎn)品或服務(wù)。

4、簡化流程

供應(yīng)鏈協(xié)同平臺能幫助企業(yè)選擇供應(yīng)商，幫助企業(yè)與供應(yīng)商之間建立一套流程并對其進(jìn)行監(jiān)控和改善管理，供應(yīng)鏈平臺簡化了供應(yīng)商提供的貨品和服務(wù)的管理流程結(jié)合的方式，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)流程簡潔，操作方便。

現(xiàn)如今，數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的價值越來越被廣泛認(rèn)可，飲料行業(yè)很多頭部公司已經(jīng)在數(shù)字化的路上奔跑，借助供應(yīng)鏈SCM協(xié)同系統(tǒng)，搭乘數(shù)字化快車助力企業(yè)重塑飲料行業(yè)的核心競爭力。