隨著互聯(lián)網(wǎng)新消費(fèi)時(shí)代的來臨，消費(fèi)需求呈現(xiàn)出越來越個(gè)性化、精細(xì)化的趨勢(shì)，作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的食品行業(yè)正迎來全新轉(zhuǎn)型。在數(shù)字化進(jìn)程加快、新老品牌同臺(tái)競(jìng)技、新消費(fèi)理念流行的今天，危機(jī)和機(jī)遇并存下，食品企業(yè)究竟該如何布局供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)？

受上游原材料漲價(jià)潮與偶有反復(fù)的疫情影響，食品飲料制造業(yè)供應(yīng)鏈面臨著巨大的成本與不確定性危機(jī)，食品飲料行業(yè)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。對(duì)于食品企業(yè)來說，加速供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，既是企業(yè)突圍市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，亦對(duì)整個(gè)行業(yè)上下游實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。

數(shù)商云數(shù)字化供應(yīng)鏈管理平臺(tái)能夠打通供應(yīng)鏈上下游全流程節(jié)點(diǎn)，完善供應(yīng)鏈信息化建設(shè)，形成客戶關(guān)系管理的有效延伸，通過SCM供應(yīng)鏈平臺(tái)幫助食品企業(yè)告別信息孤島，實(shí)現(xiàn)企業(yè)線上標(biāo)準(zhǔn)化、平臺(tái)化及智能化供應(yīng)鏈服務(wù)。

SCM協(xié)同系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理信息化

對(duì)當(dāng)前的庫(kù)存情況，食品企業(yè)必須準(zhǔn)確了解、隨時(shí)掌握最新動(dòng)態(tài)，才能對(duì)供應(yīng)鏈的意外變化做出正確反應(yīng)。而傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)管理方式單憑人工操作的管理方式，具有一定的人為局限性，紙質(zhì)的數(shù)據(jù)單據(jù)受時(shí)間和外在因素的限制，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)信息無法及時(shí)的交流與共享、紙質(zhì)信息數(shù)據(jù)的遺失、庫(kù)存積壓等，不僅降低了倉(cāng)庫(kù)的執(zhí)行能力，更造成管理方式跟不上食品企業(yè)發(fā)展的步伐，也成為其在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的絆腳石。

SCM供應(yīng)鏈系統(tǒng)可為企業(yè)提供庫(kù)存管理的全面解決方案，囊括倉(cāng)庫(kù)管理、物資流轉(zhuǎn)、庫(kù)存控制等諸多功能，幫助食品企業(yè)改善服務(wù)質(zhì)量、節(jié)省訂貨費(fèi)用、降低生產(chǎn)成本，有效支撐和保障企業(yè)業(yè)務(wù)。

入庫(kù)管理：供應(yīng)鏈平臺(tái)提供采購(gòu)收貨、采購(gòu)入庫(kù)、生產(chǎn)入庫(kù)和其他入庫(kù)，SCM供應(yīng)鏈系統(tǒng)入庫(kù)業(yè)務(wù)涵蓋采購(gòu)、生產(chǎn)完工、盤盈以及其他無來源的入庫(kù)等業(yè)務(wù)。

出庫(kù)管理：出庫(kù)處理提供銷售出庫(kù)、領(lǐng)料申請(qǐng)、領(lǐng)料出庫(kù)、其他出庫(kù)，數(shù)字化供應(yīng)鏈管理平臺(tái)出庫(kù)業(yè)務(wù)涵蓋銷售、領(lǐng)料、盤虧以及其他無來源的出庫(kù)等業(yè)務(wù)。

庫(kù)存控制：在數(shù)字化SCM協(xié)同系統(tǒng)中企業(yè)可以開啟庫(kù)存控制，在要貨訂單提交時(shí)，供應(yīng)鏈平臺(tái)可自動(dòng)調(diào)用庫(kù)存共享規(guī)則，確定哪些庫(kù)存組織、倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨，若是庫(kù)存不足，則不允許提交訂單。

圖片來源：數(shù)商云

供應(yīng)鏈管理平臺(tái)庫(kù)存管理模塊價(jià)值

•  SCM供應(yīng)鏈系統(tǒng)支持一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)中心對(duì)多個(gè)組織的物資集中進(jìn)行管理的集中倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)。

•  供應(yīng)鏈平臺(tái)允許共享庫(kù)存信息，減少不必要的重復(fù)采購(gòu)，加速物料有序流動(dòng)，避免庫(kù)存積壓。

•  SCM供應(yīng)鏈系統(tǒng)支持簡(jiǎn)潔明了的公司內(nèi)和跨公司的貨物調(diào)撥流程。

•  供應(yīng)鏈平臺(tái)支持定期盤點(diǎn)、周期盤點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)備份及盤盈、盤虧調(diào)整。

•  數(shù)字化供應(yīng)鏈管理平臺(tái)支持設(shè)定安全庫(kù)存管理，實(shí)現(xiàn)智能庫(kù)存預(yù)警，倉(cāng)儲(chǔ)管理更高效。

• SCM供應(yīng)鏈系統(tǒng)提供對(duì)序列號(hào)的全面管理，支持物料生成序列號(hào)檔案，記錄序列號(hào)產(chǎn)生、轉(zhuǎn)儲(chǔ)、消去的全生命周期軌跡，供應(yīng)鏈平臺(tái)支持序列號(hào)的在庫(kù)查詢、可用查詢。

SCM協(xié)同系統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)管理模塊可將倉(cāng)庫(kù)管理信息化，無需人工繁瑣的操作，將倉(cāng)庫(kù)管理過程中入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、盤點(diǎn)、庫(kù)存等功能綜合運(yùn)用到系統(tǒng)中，把庫(kù)存商品人為的自定義其最大、最小庫(kù)存量，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存預(yù)警機(jī)制。對(duì)于庫(kù)存的出貨方式提供“先進(jìn)先出”、“后進(jìn)先出”等選項(xiàng)。同時(shí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)可根據(jù)當(dāng)時(shí)商品價(jià)格趨勢(shì)、市場(chǎng)狀況來客觀選擇，有效規(guī)避因客觀原因?qū)е碌奶潛p問題。

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作者：云朵匠 | 數(shù)商云（微信公眾號(hào)名稱：“數(shù)商云”）