最近，受疫情不穩(wěn)定的趨勢(shì)導(dǎo)致的出行限制或出行意愿降低的影響，速食、自熱食品、方便食品、罐頭食品等保質(zhì)期長(zhǎng)的食品銷量大漲。隨著人們消費(fèi)水平的提升，居民在食品上的消費(fèi)支出也在穩(wěn)定增長(zhǎng)。

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國(guó)居民的人均食品煙酒消費(fèi)支出會(huì)繼續(xù)連年增長(zhǎng)，食品行業(yè)將繼續(xù)擁有較大發(fā)展空間。

中國(guó)食品行業(yè)投融資規(guī)模連年攀升

近些年來，我國(guó)的食品加工行業(yè)在積極適應(yīng)變化，在國(guó)家政策擴(kuò)大內(nèi)需等政策支持下，逐步走向規(guī)模化、國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)鏈一體化。高速發(fā)展的線上平臺(tái)成為食品行業(yè)發(fā)展速度最快的分銷渠道，未來食品電商零售與線下零售結(jié)合將會(huì)繼續(xù)助力食品行業(yè)的快速發(fā)展。

中國(guó)食品行業(yè)在未來轉(zhuǎn)型升級(jí)后，依靠中國(guó)的廣大消費(fèi)者，將有巨大發(fā)展?jié)摿?，投融資規(guī)模將會(huì)繼續(xù)逐年擴(kuò)大。

中國(guó)休閑食品規(guī)模逐年上升

隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于生活品質(zhì)的更高追求，休閑食品行業(yè)規(guī)模逐年穩(wěn)定增長(zhǎng)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，未來中國(guó)休閑食品行業(yè)規(guī)模增速將會(huì)維持在比較高的水平。

國(guó)潮風(fēng)興起推動(dòng)地方特色食品發(fā)展

近些年來，食品加工行業(yè)一直嘗試將自家產(chǎn)品打造成特色化、差異化的品牌。“國(guó)風(fēng)潮流”通過歷史厚重感和潮流時(shí)尚的巧妙結(jié)合，贏得了國(guó)人尤其年輕人的追捧，中國(guó)風(fēng)、復(fù)古風(fēng)設(shè)計(jì)產(chǎn)品頻頻成為爆品。

“國(guó)潮風(fēng)”的興起也使得更多地方特色食品名氣提升，獲得廣泛傳播的機(jī)會(huì)，加快了其發(fā)展的腳步。

速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大，市場(chǎng)滲透率達(dá)90%

在更高生活節(jié)奏的今天，速凍食品以其能快速烹飪的優(yōu)勢(shì)獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，超過九成受訪消費(fèi)者都買過速凍食品。速凍食品的發(fā)展規(guī)模也在逐年增長(zhǎng)，增速平穩(wěn)。

由于速凍食品儲(chǔ)存條件的特殊性，消費(fèi)者購(gòu)買渠道受到一定制約，艾媒咨詢調(diào)查發(fā)現(xiàn)線下綜合商超是消費(fèi)者最常購(gòu)買速凍食品渠道，未來線下商超冰柜的增長(zhǎng)或許將持續(xù)助力速凍產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)。

食品加工行業(yè)將繼續(xù)擁有較大發(fā)展空間，其作為中國(guó)工業(yè)的重要一環(huán)亟需繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，轉(zhuǎn)型升級(jí)走向國(guó)際化，中國(guó)特色傳統(tǒng)美食和中國(guó)文化可助力中國(guó)食品行業(yè)打造出獨(dú)特品牌。

----  行業(yè)方案  |  推薦  ----

?  食品行業(yè)數(shù)字化解決方案

文章來源：艾媒網(wǎng)

編輯：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

【數(shù)商云www.zhimaihui.cn】致力于提供企業(yè)級(jí)的采購(gòu)商城網(wǎng)站建設(shè)服務(wù)，長(zhǎng)期為大中型企業(yè)打造數(shù)據(jù)化、商業(yè)化、智能化的采購(gòu)系統(tǒng)解決方案，同時(shí)我們還提供B2B電商平臺(tái)、B2B2C多用戶商城系統(tǒng)、B2C電子商務(wù)系統(tǒng)、跨境進(jìn)口電商平臺(tái)、供應(yīng)商管理系統(tǒng)、新零售電商平臺(tái)等一系列系統(tǒng)定制開發(fā)服務(wù)。