生鮮電商近幾年發(fā)展迅猛，2020年的新冠疫情使得生鮮電商市場迎來了用戶流量和新的發(fā)展機遇。想要將生鮮快速送到消費者手里，不僅要依靠物流，供應環(huán)節(jié)也十分重要。與市場的巨大潛力相比，生鮮供應市場的管理卻出現(xiàn)嚴重不協(xié)調(diào)，高損耗、效率慢、標準化低嚴重制約生鮮產(chǎn)品未來的發(fā)展。

目前國內(nèi)生鮮品類的供應模式主要是以批發(fā)市場為主導，個體戶的游擊式，地攤式分散銷售。以蔬菜為例，從田間到餐桌的過程，需要經(jīng)過一級，二級甚至更多環(huán)節(jié)經(jīng)銷商中，最后到用戶手里的產(chǎn)品不僅僅價格高，也不新鮮。當下現(xiàn)代都市人群的生活節(jié)奏越來越快，對于健康的生活要求逐漸提高，生鮮消費者不僅追求購買到安全，新鮮，性價比高的產(chǎn)品，同時也要求場景服務體驗的提升。此模式已不能滿足現(xiàn)在市場發(fā)展的需求。

生鮮現(xiàn)狀特性

生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀之一是標準化程度低，各種中間環(huán)節(jié)較長，上游供應的不穩(wěn)定，市場的不確定性，導致產(chǎn)品價格偏高，產(chǎn)品新鮮度也較差，效率慢，損耗嚴重的情況。面對如此復雜的局面，生鮮供應鏈的每一個環(huán)節(jié)都足以“定生死”。而生鮮從業(yè)者想要生存，首先要轉(zhuǎn)變觀念，在思想上要實現(xiàn)從企業(yè)自身利益最大化轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笏星涝趦?nèi)的供應鏈利益最大化，從單贏變?yōu)殡p贏或多方共贏的轉(zhuǎn)變。不要把供應商伙伴作為競爭對象，而是有效整合供應商與優(yōu)化與供應商的合作，實現(xiàn)生鮮產(chǎn)品流通全過程高效率和低成本，從而獲得低損耗，低價格，質(zhì)量可靠的競爭優(yōu)勢。

數(shù)商云供應商管理系統(tǒng)基于企業(yè)供應鏈上游采購和供應商關系管理環(huán)節(jié)深度集成，通過直觀且易于使用的生鮮行業(yè)供應商管理系統(tǒng)，實現(xiàn)企業(yè)在業(yè)務、系統(tǒng)和人三個層面的協(xié)同，數(shù)字化管理全業(yè)務過程，提高90%供應鏈效率，減低缺料與庫存風險，生鮮行業(yè)供應商系統(tǒng)讓每筆業(yè)務都準確、受控。

圖片來源：數(shù)商云

1、生鮮供應商管理系統(tǒng)提供全面健康的供應商全生命周期管理機制

生鮮行業(yè)供應商管理系統(tǒng)提供完善的供應商準入機制和評估體系，實現(xiàn)供應商全生命周期的電子化管理，生鮮供應商系統(tǒng)保證企業(yè)供應商體系有序、透明、高效地運行，達到生鮮供應商的可控、可管、可查的目的。

2、生鮮行業(yè)供應商管理系統(tǒng)降低采購成本，提升企業(yè)核心競爭力

生鮮供應商管理系統(tǒng)提升部門/公司的協(xié)作能力、優(yōu)化生鮮供應商系統(tǒng)采購流程，有效縮短貨期，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低采購成本，提升企業(yè)在市場競爭中的應變能力和競爭力。

3、生鮮行業(yè)供應商管理系統(tǒng)加強產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，零差錯高效率

供應商可通過供應商系統(tǒng)了解采購訂單信息、交貨信息、支付信息等，并且生鮮行業(yè)供應商管理系統(tǒng)能迅速傳達需求指令、變更請求等，保證生鮮供應商管理系統(tǒng)內(nèi)外部溝通高效、準確，減少人為差錯，通過供應商系統(tǒng)提高企業(yè)內(nèi)外部的協(xié)同效應。

4、生鮮行業(yè)供應商管理系統(tǒng)保證了采購的透明度與合規(guī)性

生鮮企業(yè)的采購訂單信息可以通過生鮮供應商管理系統(tǒng)在線及時傳遞，整個生鮮采購任務的業(yè)務單據(jù)流可在供應商系統(tǒng)上追溯，生鮮供應商系統(tǒng)保證了整個采購執(zhí)行過程可視化、可控性、合規(guī)性。

5、通過生鮮供應商管理系統(tǒng)提高生鮮供應商績效

生鮮供應商績效管理在供應商管理環(huán)節(jié)中是最難的一部份，生鮮品的特殊性，不確定性，每個環(huán)節(jié)細節(jié)處理的好與壞都會影響到整個供應問題。在生鮮供應商系統(tǒng)中，生鮮企業(yè)可以形成有效的生鮮行業(yè)供應商管理系統(tǒng)閉環(huán)，實現(xiàn)對生鮮供應商關系有效管理以及生鮮供應商動態(tài)評價。

6、通過生鮮供應商管理系統(tǒng)使采購流程落地

生鮮供應商系統(tǒng)把各采購組織和生產(chǎn)單位供應商管理流程統(tǒng)一和優(yōu)化，在平臺中規(guī)范業(yè)務流程，提高工作效率。

通過搭建生鮮供應商系統(tǒng)節(jié)省了高昂的開發(fā)費用，使訂單流程清晰明了，提升業(yè)務的處理效率。新品信息直達客戶終端及靈活調(diào)整商品價格，有效解決物流配送損耗問題，搭建生鮮供應商管理系統(tǒng)，讓生鮮供應商滿足企業(yè)需求，提升企業(yè)的核心競爭力。

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作者：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

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