隨著互聯(lián)網(wǎng)和電商的高速發(fā)展，零售行業(yè)涌起一波又一波的革新浪潮，對線下傳統(tǒng)零售商的商品、渠道、服務(wù)都提出更高的要求，數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為關(guān)鍵。在激烈的市場競爭、傳統(tǒng)零售模式的挑戰(zhàn)、渠道變革等發(fā)展困境下，部分中國企業(yè)成功順應(yīng)時代潮流，打開國際市場，邁向全球。

2022年全球零售業(yè)市場規(guī)模達(dá)27.34萬億美元，中國社會消費品零售總額達(dá)44萬億元，隨著消費主力群體崛起、新消費需求出現(xiàn)、新技術(shù)發(fā)展，中國未來零售業(yè)發(fā)展情況較為樂觀。在新消費趨勢下，個性化需求成為關(guān)鍵，消費式體驗成為競爭優(yōu)勢，物流優(yōu)化與店門升級需同步進(jìn)行。全球化和下沉市場布局重要性日益凸顯，線上線下渠道整合成為趨勢，智能化、科技化的應(yīng)用將推動零售業(yè)的發(fā)展。

全球零售業(yè)發(fā)展的“四次革命”

全球零售業(yè)市場規(guī)模

近年來，隨著全球消費需求、消費渠道、消費方式的轉(zhuǎn)變，全球零售額迅猛增長的時代已經(jīng)過去，零售額增速放緩趨勢明顯。數(shù)據(jù)顯示，2013-2018年全球零售總額保持小幅增長，增速放緩，2019年和2020年全球零售總額出現(xiàn)下滑，而2021年開始持續(xù)增長，2022年全球零售總額達(dá)到27.3萬億美元。

主要國家或地區(qū)零售業(yè)規(guī)模：歐洲

2020年，歐洲電子商務(wù)零售額為3848億美元，增速達(dá)到新高，2022年電子商務(wù)零售額為4564億美元，增速回調(diào)至7.8%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，歐洲地區(qū)的電子商務(wù)基本穩(wěn)定，將維持在4000億美元以上，預(yù)計2025年其零售額將突破5000億美元。

主要國家或地區(qū)零售業(yè)規(guī)模：美國

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，美國電子商務(wù)零售額持續(xù)增加，將持續(xù)占據(jù)全球重要的地位。2022年美國電子商務(wù)零售額為6573億美元，增速放緩，預(yù)計2023-2025年美國電子商務(wù)零售額增速將下降至2%以下。

主要國家或地區(qū)零售業(yè)規(guī)模：韓國

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，韓國地區(qū)的電子商務(wù)零售發(fā)展穩(wěn)定，2017-2022年將基本保持穩(wěn)定增長，增速持續(xù)增高，2022年電子商務(wù)零售額為774億美元，增速為8.3%，預(yù)計2025年韓國電子商務(wù)零售額將突破900億美元。

主要國家或地區(qū)零售業(yè)規(guī)模：中國

2015-2019年，中國社會消費品零售額占GDP比重超過四成，在2020年后中國社會消費品零售額占GDP比重逐年下降，2022年下降至36.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，在經(jīng)歷電商紅利高峰期后，近年中國社會消費品的零售額占比略有下降，但相對其他產(chǎn)業(yè)，社會消費品依然是重要的經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)來源。

開市客企業(yè)運營模式分析：會員規(guī)模

數(shù)據(jù)顯示，2022年Costco付費會員數(shù)為6580萬，會員費作為Costco的利潤大頭，收入僅占總營收的1.9%，卻占到總凈利潤額的七成以上。會員費給Costco帶來持續(xù)穩(wěn)定的現(xiàn)金流，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也讓會員不斷續(xù)費，Costco過去5年的會員續(xù)費率達(dá)到90%以上。

山姆會員店企業(yè)運營模式分析：自主品牌

截至2022年12月31日，山姆會員店當(dāng)中有超過4000個SKU，自有品牌商品占比約30%，擁有忠誠度較高的消費群體。在2023年5月，山姆會員店宣布推出多款十周年慶新品，囊括食品、家電、化妝品等品類。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，山姆積極打造和升級自有品牌，與其他會員店形成差異化，提高自身競爭力。

中國超市零售業(yè)發(fā)展歷程

在過去的幾十年里，中國的零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新成為全球商業(yè)的亮點之一，已帶動零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、數(shù)據(jù)驅(qū)動、跨界融合、價值重塑。作為中國零售業(yè)態(tài)的重要環(huán)節(jié)，中國超市零售業(yè)態(tài)包括綜合超市、社區(qū)超市、便利店商店、折扣超市、高端超市、生鮮超市。中國超市的發(fā)展經(jīng)歷過初步滲透、外資攪局、重新洗牌和新的變革四個階段。

中國零售業(yè)發(fā)展動力：新消費需求

中國新零售業(yè)發(fā)展概況：代表企業(yè)

盒馬鮮生全年GMV為450億元，同比增加32.4%，截至2023年3月，盒馬鮮生門店數(shù)量約為400家，分布在全國超過60個城市。MINISO名創(chuàng)優(yōu)品在新興超市中異軍突起，在全球快速擴(kuò)張，截至2023年5月，名創(chuàng)優(yōu)品在超過99個國家和地區(qū)開設(shè)逾5000家門店，2022年實現(xiàn)總營額100.9億元。

盒馬鮮生運營模式分析：業(yè)績概況

盒馬鮮生在2018年披露公司經(jīng)營業(yè)績，1.5年以上門店單店日均銷售額超過80萬元，線上銷售占比超過60%。單店平均面積為4000平方米，單店坪效超過5萬元，經(jīng)營效率超過同類型大賣場2-3倍。2022年，盒馬鮮生銷售額同比增長超過25%，實現(xiàn)盈利。

名創(chuàng)優(yōu)品運營模式分析：產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)

2017-2022年，名創(chuàng)優(yōu)品聚焦產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)，積極探索和搭建設(shè)計師共享平臺，使工廠、設(shè)計師、店鋪三者形成一個產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，堅持原創(chuàng)輸出。2018年，名創(chuàng)優(yōu)品專門成立原創(chuàng)設(shè)計研究院MOD（MINISO ORIGINAL DESIGN）。

2022年，名創(chuàng)優(yōu)品擁有8800+SKU，覆蓋生活全品類的產(chǎn)品，產(chǎn)品上新始終堅持“711原則”，即每隔7天從10000個產(chǎn)品創(chuàng)意中挑選100個新的SKU，平均每月推出約550個SKU。在產(chǎn)品定價上，國內(nèi)名創(chuàng)優(yōu)品門店中超過95%的商品售價在50元人民幣以內(nèi)。

中國零售業(yè)發(fā)展趨勢：技術(shù)面