01  生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)的共生共存

我們先來了解一下生產(chǎn)、批發(fā)和零售企業(yè)的運(yùn)作模式：

生產(chǎn)企業(yè)：將原料采購回來，按照產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)加工為成品，再銷售給下游客戶，下游客戶一般是經(jīng)銷商。隨著互聯(lián)網(wǎng)的滲透，很多生產(chǎn)廠商也可以直接對(duì)終端客戶進(jìn)行產(chǎn)品銷售，以高于成本的價(jià)格銷售商品，從中獲取利潤(rùn)；

批發(fā)企業(yè)：從上游供應(yīng)商采購成品（可以從生產(chǎn)企業(yè)直接拿貨，也可以從上游經(jīng)銷商提貨），再轉(zhuǎn)賣給下游客戶，賺取中間的價(jià)差；

零售企業(yè)：從上游供應(yīng)商采購成品（可以是批發(fā)型企業(yè)，也可以直接從生產(chǎn)企業(yè)拿貨），直接銷售給終端用戶，賺取中間的價(jià)差。

  ▲生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)供應(yīng)鏈三流

從模式上可知，生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)都是供應(yīng)鏈上的重要節(jié)點(diǎn)，從原材料到終端客戶可購買的最終成品的流轉(zhuǎn)過程中，產(chǎn)生了供應(yīng)鏈上的經(jīng)典三流：物流、信息流和資金流。

（1）物流：

傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理流程中，原材料經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)采購回來以后，加工為成品/半成品，并通過分銷的方式銷售給批發(fā)企業(yè)或者零售企業(yè)，此模式我們稱為F2B（Factory to Business）；批發(fā)企業(yè)繼續(xù)分銷，將商品銷售給零售企業(yè)，此模式稱為B2B（Business to Business）；零售企業(yè)再將商品賣給終端客戶，構(gòu)成B2C（Business to Customer）模式。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，信息的透明化程度越來越高，生產(chǎn)企業(yè)有了更多的機(jī)會(huì)直接面向終端客戶進(jìn)行銷售，如此可以省去中間環(huán)節(jié)的成本，于是又出現(xiàn)了新型的F2C（Factory to Customer）模式。當(dāng)然，還有一些做回收的C2B，以及二手個(gè)人交易的C2C模式，不在本文研討范圍內(nèi)。

（2）信息流：

縱觀供應(yīng)鏈的發(fā)展史，供應(yīng)鏈上的信息最初都是源自企業(yè)內(nèi)部的管理系統(tǒng)，為解決企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈問題而生，形成了一個(gè)一個(gè)的信息孤島，后面隨著社會(huì)信息化程度的越來越高，企業(yè)上下游通過供應(yīng)鏈協(xié)同帶來的好處越來越受用，于是各自借助一些軟硬件技術(shù)，將信息流延伸到企業(yè)的上下游，逐漸打通了從原產(chǎn)地→生產(chǎn)企業(yè)→批發(fā)企業(yè)→零售企業(yè)→終端客戶的正向和逆向的全鏈路，使整個(gè)供應(yīng)鏈上的效率更高、成本更低 。

（3）資金流：

資金流和物流是反向的，最終買單方是終端客戶，所以資金流是由終端客戶向零售企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)的逆向流轉(zhuǎn)過程。在流轉(zhuǎn)過程中，原則上經(jīng)歷的環(huán)節(jié)越少、牛鞭效應(yīng)越小，資金的使用價(jià)值越高，供應(yīng)鏈整體的成本便會(huì)越小。否則有很大一部分資金都會(huì)被庫存成本、作業(yè)浪費(fèi)、物流運(yùn)輸成本所吞噬，無形之中增加了產(chǎn)品的成本。

不管是生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)，還是零售企業(yè)，都是圍繞著物流、信息流、資金流展開工作，以降本增效為目標(biāo)，各自在供應(yīng)鏈的上下游扮演著重要的角色，完成供應(yīng)鏈流通鏈條上必要的使命，共存共生，缺一不可。

02  供應(yīng)鏈流程對(duì)比

聊完三者在整個(gè)供應(yīng)鏈上的業(yè)務(wù)模式和依存關(guān)系后，咱們來對(duì)比一下三者在供應(yīng)鏈流程上的差異。

先說生產(chǎn)企業(yè)，因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)將原料生產(chǎn)加工為半成品/成品，再售往下一環(huán)節(jié)，在由原料向成品轉(zhuǎn)換，并最終發(fā)往下游客戶的過程中，需要經(jīng)歷如下8個(gè)環(huán)節(jié)，含設(shè)計(jì)、采購、原料存儲(chǔ)、生產(chǎn)加工、成品存儲(chǔ)、出庫、配送等7項(xiàng)流程：

①對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)，樣本打磨；

②確認(rèn)物料清單，編制原材料采購計(jì)劃；

③按照采購計(jì)劃進(jìn)行原材料采購；

④原材料供應(yīng)商送貨、收貨入庫；

⑤提取原材料，開始生產(chǎn)加工；

⑥生產(chǎn)完的成品入庫存儲(chǔ)；

⑦接到下游客戶訂單，按訂單發(fā)貨；

⑧按照客戶收貨地址將訂單配送并交付給下游客戶。

  ▲生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈流程

反之，批發(fā)和零售企業(yè)，因?yàn)橹簧婕暗匠善返倪M(jìn)銷存，所以流程會(huì)簡(jiǎn)單的多，只包含采購、存儲(chǔ)、出庫、配送4項(xiàng)。具體流程環(huán)節(jié)如下：

①按訂貨點(diǎn)、日常補(bǔ)貨計(jì)劃或者訂單量做商品采購計(jì)劃；

②根據(jù)采購計(jì)劃進(jìn)行詢價(jià)、談判、簽訂合同，確定采購商品明細(xì)；

③供應(yīng)商送貨到指定庫房，收貨入庫；

④接到客戶訂單，按訂單發(fā)貨；

⑤按照客戶收貨地址將訂單配送并交付給下游客戶。

▲生產(chǎn)與零售企業(yè)供應(yīng)鏈流程

雖然批發(fā)和零售企業(yè)的供應(yīng)鏈流程類似，但由于客戶形態(tài)、庫存形態(tài)、運(yùn)輸形態(tài)上差別較大，所以在庫存管理、入庫和出庫作業(yè)、配送的流程處理上有很大的差別，下面我們?cè)敿?xì)說明。

03  營(yíng)銷和配送網(wǎng)絡(luò)對(duì)比

為了給用戶提供更好的服務(wù)，保證訂單按時(shí)按量履約，有條件的企業(yè)都會(huì)建立自己的配送網(wǎng)絡(luò)，從成本、服務(wù)水準(zhǔn)、安全庫存等多個(gè)維度來決策在哪些地區(qū)建立配送網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量，以及覆蓋的區(qū)域。

▲生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)營(yíng)銷和配送網(wǎng)絡(luò)對(duì)比

生產(chǎn)企業(yè)：以生產(chǎn)加工中心為中心覆蓋區(qū)域，將加工完的成品（半成品）向其覆蓋區(qū)域內(nèi)的區(qū)域倉補(bǔ)貨。生產(chǎn)加工中心在全國(guó)/全球有一到多個(gè)，區(qū)域倉的數(shù)量會(huì)根據(jù)業(yè)務(wù)輻射的范圍進(jìn)行規(guī)劃，但由于供應(yīng)商比較固定，商品以大批量的流通為主，所以一般來說，區(qū)域倉的數(shù)量不會(huì)太多，以滿足區(qū)域范圍內(nèi)客戶的配送為主。當(dāng)然，如果是海爾、格力這種多元化發(fā)展、實(shí)力雄厚的生產(chǎn)企業(yè)，網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)劃就另當(dāng)別論了。

批發(fā)企業(yè)：

一般將全國(guó)劃分多個(gè)片區(qū)，每個(gè)片區(qū)一個(gè)設(shè)立一個(gè)大的中央倉，片區(qū)下的多個(gè)省市設(shè)立區(qū)域倉。中央倉負(fù)責(zé)大批量庫存的采購、存儲(chǔ)，為其覆蓋范圍內(nèi)的區(qū)域倉作彈藥輸送，區(qū)域倉負(fù)責(zé)區(qū)域客戶的配送。

零售企業(yè)：

一般有一個(gè)或多個(gè)區(qū)域倉，大型企業(yè)也會(huì)設(shè)立中央倉。每個(gè)區(qū)域倉會(huì)覆蓋多個(gè)門店（當(dāng)然如果做電商線上業(yè)務(wù)，就不需要門店了），區(qū)域倉負(fù)責(zé)為門店供貨，門店為其所覆蓋的社區(qū)、街道提供零售服務(wù)。如果是新零售模式，每個(gè)倉庫和門店的輻射范圍會(huì)從傳統(tǒng)的500米擴(kuò)大到周邊的3到5公里，區(qū)域倉和門店都可以承接線上訂單，直接為C端客戶做配送。

04  倉儲(chǔ)中心布局對(duì)比

宏觀層面聊完以后，咱們?cè)倏纯雌髽I(yè)內(nèi)部，三者的倉儲(chǔ)中心布局對(duì)比。

所有的供應(yīng)鏈流通區(qū)域都可以抽象為進(jìn)銷存三大片區(qū)，不管是生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)，還是零售企業(yè)，倉儲(chǔ)布局上都會(huì)設(shè)立收貨區(qū)、生產(chǎn)存儲(chǔ)區(qū)和發(fā)貨區(qū)。供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，經(jīng)過收貨、驗(yàn)收合格后入存儲(chǔ)區(qū)存儲(chǔ)/加工，然后再依據(jù)訂單從發(fā)貨區(qū)發(fā)貨出庫，進(jìn)、存、銷是一個(gè)單向流的過程。

▲生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)倉儲(chǔ)中心布局對(duì)比

由于業(yè)務(wù)流程的差異性和庫存形態(tài)的不同，三者在存儲(chǔ)區(qū)的規(guī)劃布局上，偏重會(huì)有所不同：

生產(chǎn)企業(yè)包含三種庫存：原料庫存、半成品庫存和成品庫存，故存儲(chǔ)區(qū)需規(guī)劃出原料庫、（半）成品庫，以及將原料轉(zhuǎn)換為成品的生產(chǎn)加工中心，在使用面積上，為了提供更好的服務(wù)水平，需保證成品庫存的充裕，而囤積過多的原料會(huì)造成庫存浪費(fèi)，增加庫存成本，所以加工中心和成品庫的面積會(huì)比原料庫略大。

批發(fā)企業(yè)一般以整件入、整件出為主，所以存儲(chǔ)區(qū)以整件庫存為主。為防止包裝的破損、以及售后的處理等，零散庫也必不可少，但零散庫比整件庫面積要小的多。

零售企業(yè)以散件零售為主，90%以上的商品都會(huì)拆零出售，所以需要足夠大的零散庫，而整件區(qū)一般只作為備貨區(qū)，以向零散區(qū)補(bǔ)貨為主，所以使用面積會(huì)比零散區(qū)少。

05  供應(yīng)鏈細(xì)節(jié)特色對(duì)比

最后，我們分別從銷售模式、供應(yīng)商數(shù)量、需求波動(dòng)頻率、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、庫存形態(tài)、商品品種數(shù)、收發(fā)形態(tài)、商品的運(yùn)輸方式、供應(yīng)鏈成本構(gòu)成等方面對(duì)三者進(jìn)行對(duì)比，由于篇幅關(guān)系，就不一一介紹了，以后有機(jī)會(huì)咱們?cè)賳纹鹨黄恼略斒鰚

▲生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)供應(yīng)鏈特色對(duì)比

文章來源：供應(yīng)鏈產(chǎn)品筆記

編選：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

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