近幾年，隨著電子商務(wù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”已站在時(shí)代的風(fēng)口。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮涌動(dòng)，人們眼中最“土”的農(nóng)業(yè)跟最“洋”的互聯(lián)網(wǎng)之間，正在發(fā)生神奇的化學(xué)反應(yīng)。面對藍(lán)海，互聯(lián)網(wǎng)巨頭爭相下鄉(xiāng)“跑馬圈地”。各地政府也期望借互聯(lián)網(wǎng)之力提升當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，打造亮點(diǎn)工程。一時(shí)間，農(nóng)業(yè)電商如火如荼，電商系統(tǒng)構(gòu)建平臺【數(shù)商云】一文解讀互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)時(shí)代下的電商現(xiàn)狀。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈基本結(jié)構(gòu)

目前B2B農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺主要有三類：

• B2B農(nóng)資電商平臺

農(nóng)用物資行業(yè)整體處于上升期，農(nóng)資產(chǎn)品主要分為種子(市場空間約3500億元)、化肥(7500億元)、農(nóng)藥(3800億元)、農(nóng)機(jī)具(6000億元)四大品類，這類農(nóng)資電商平臺試圖為農(nóng)戶帶來更低價(jià)的農(nóng)資產(chǎn)品，去掉農(nóng)資貿(mào)易過程中的縣級、村級經(jīng)銷商。

• B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺

2013年，我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場規(guī)模超過5萬億元，整個(gè)交易過程中，倉儲物流、金融服務(wù)仍然非常薄弱，且存在著嚴(yán)重價(jià)格不透明問題，互聯(lián)網(wǎng)平臺試圖解決這些問題，讓農(nóng)產(chǎn)品更快更直接的到達(dá)有真正采購需求的商戶手中。

• B2B食材配送平臺

2014年，餐飲業(yè)年?duì)I收超過3萬億元，食材采購規(guī)模達(dá)到8000億元。中小餐廳有諸多痛點(diǎn)，采購量小無法獲得議價(jià)權(quán)、采購人力支出及可能發(fā)生的灰色收入支出、采購菜品質(zhì)量無法保證等?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺積極自建倉儲物流體系，希望可以更高效更低成本解決餐廳食材采購系列問題。

二、農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

農(nóng)資電商市場環(huán)境特點(diǎn)：

農(nóng)戶情況：農(nóng)戶的入網(wǎng)率比較低，對輔助上網(wǎng)有較強(qiáng)烈的需求，同村人之間多相互熟識，抱團(tuán)現(xiàn)象多。

商品風(fēng)險(xiǎn)：種子、農(nóng)藥類商品有一定風(fēng)險(xiǎn)，如代售假種子，賠款概率基本100%，農(nóng)藥也有相似情況。

倉儲物流：基礎(chǔ)建設(shè)非常不完善，農(nóng)村最后一公里物流缺失，多靠農(nóng)戶自行解決貨運(yùn)問題。

賒銷需求：鄉(xiāng)鎮(zhèn)級經(jīng)銷商往往會為農(nóng)戶提供賒銷服務(wù)，依靠熟人關(guān)系來維持還款，農(nóng)資電商平臺初期難以提供賒銷服務(wù)，經(jīng)銷商仍具有競爭優(yōu)勢。

信貸需求：國家對農(nóng)業(yè)貸款大力支持，且農(nóng)戶融資需求非常強(qiáng)烈，但是農(nóng)村家庭正常信貸獲批率只為27.6%，遠(yuǎn)低于40.5%的全國平均水平。農(nóng)戶貸款違約風(fēng)險(xiǎn)較高，即使用土地、房屋抵押，也難以催收。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

2013年，我國農(nóng)產(chǎn)品交易額超過5萬億元。2014年，餐飲業(yè)年?duì)I收超過3萬億元，食材采購規(guī)模達(dá)8000億元。

1、B2B農(nóng)產(chǎn)品電商市場環(huán)境特點(diǎn)

商戶：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)中各類基地中，70%為個(gè)體戶，30%為小企業(yè)。由于每筆農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)不同種類、采購量、合作關(guān)系等綜合定價(jià)，導(dǎo)致各個(gè)交易環(huán)節(jié)價(jià)格都非常不透明；

物流：冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善，整體貿(mào)易過程中菜品損耗成本達(dá)20~30%。五千平米倉庫每年租金約150萬元，多數(shù)商戶自有車輛用于進(jìn)送貨，一輛金杯所能載貨為10-15家餐廳的需求量，一車貨值在五千到一萬元之間；

金融：一級、二級經(jīng)銷市場都可對下游提供賒銷服務(wù)，周期月結(jié)為主，目前互聯(lián)網(wǎng)平臺基本不提供類似服務(wù)。產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人90%有10~50萬元季節(jié)性融資需求，銷區(qū)經(jīng)銷商70%有50~200萬元季節(jié)性融資需求，國家對農(nóng)業(yè)商戶放貸政策非常積極，但由于缺乏房產(chǎn)作為抵押，無法達(dá)到銀行授信準(zhǔn)入條件，經(jīng)銷商基本缺乏金融機(jī)構(gòu)支持。

2、B2B食材供應(yīng)平臺現(xiàn)狀特點(diǎn)

它們主要針對下游餐廳提供配貨服務(wù)，以為多家餐廳進(jìn)行集中采購來獲得議價(jià)權(quán)，同時(shí)提供物流服務(wù)，從而為下游降低成本。知名平臺有美菜、鏈農(nóng)、大廚網(wǎng)、小農(nóng)女、優(yōu)配良品、菜筐子、飯店聯(lián)盟等，但是競爭非常激烈，刷單現(xiàn)象嚴(yán)重。

商品特點(diǎn)：價(jià)格非常不透明，食材質(zhì)量難以把控。

餐廳特點(diǎn)：中小餐廳的采購量小，沒有議價(jià)優(yōu)勢；采購會大量消耗人力、車輛成本；人員構(gòu)成情況不同，多有采購獲取回扣情況，信息化程度低，固有采購方式較難被打破。

傳統(tǒng)配送：夫妻店為主，自有貨車每天可服務(wù)78家餐廳，月毛利13萬元，可為餐廳提供賒銷服務(wù)。

解決方案：B2B食材配送平臺解決方案相似度較高，每天12點(diǎn)之前匯總1000家餐廳上千種SKU訂單-平臺采購員在經(jīng)銷商處采購-送至分揀中心（常為5000平方米倉庫）-凌晨4至6點(diǎn)由200名分撥人員（平均薪資35005000元/月）分撥-打包裝車-早高峰前送至各餐廳。

倉儲物流：為1000家餐廳配貨，需要一個(gè)5000平方米倉庫（租金150萬元/年）用于分撥，一輛金杯可載1015家貨，每車貨值50001萬元。

退換貨：如有餐廳退換貨，則由平臺來負(fù)責(zé)就近補(bǔ)貨。如果服務(wù)得足夠好，餐廳流失率可降低到5%以內(nèi)。

賒銷服務(wù)：B2B食材配送平臺暫未向餐廳提供賒銷服務(wù)，而傳統(tǒng)經(jīng)銷商則會提供賒銷服務(wù)。

四、國外農(nóng)業(yè)電商借鑒

歐美信息化技術(shù)成熟較早，20世紀(jì)末互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率就接近40%。其中美國、英國、日韓農(nóng)業(yè)電商較為成熟，基本走向資訊服務(wù)和交易平臺兩個(gè)方向，垂直類容易在市場競爭中占據(jù)有利地位。

1、美國農(nóng)業(yè)電商概況

美國農(nóng)民在網(wǎng)上主要活動(dòng)是信息收集、財(cái)務(wù)管理、網(wǎng)上采購和農(nóng)產(chǎn)品銷售等。2000年，美國農(nóng)場的網(wǎng)上交易額為6.65億美元，占農(nóng)場全部交易額的0.33%。其中網(wǎng)上購買額為3.78億美元，購買的主要產(chǎn)品是機(jī)械設(shè)備，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和飼料等，特別是生產(chǎn)資料的網(wǎng)上購買量已占總購買量的35%;網(wǎng)上銷售額2.87億美元，其中66%為畜產(chǎn)品，34%為農(nóng)產(chǎn)品。

2007年美國農(nóng)業(yè)普查顯示，全美從事CSA業(yè)務(wù)的農(nóng)場約1.25萬個(gè)，占農(nóng)場總數(shù)的0.5%。僅美國一家農(nóng)業(yè)電商LocalHarvest的數(shù)據(jù)庫中就有支持CSA的農(nóng)場超過2500家，2008年新增557家，如今已經(jīng)遍布全美各地。可見社區(qū)化運(yùn)營模式是被市場選擇的方式。

2、英國農(nóng)業(yè)電商概況

農(nóng)場在線：是英國最早在1966年成立的B2B模式電子商務(wù)網(wǎng)站，也是歐洲比較著名的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站。服務(wù)較全面，有金融，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)機(jī)交易、資訊、天氣等。

www.farms.com是綜合性站點(diǎn)，提供拍賣、信息和服等。www.ocado.com英國最大農(nóng)產(chǎn)品電商(宗旨是網(wǎng)上下單食物直接到餐桌)英國農(nóng)業(yè)電商平臺還有www.Foodtrader.com，www.DirectAg.com，www.Agribuys.com等。

3、韓國農(nóng)業(yè)電商概況

2004年有5個(gè)一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)電商。韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心免費(fèi)為農(nóng)民培訓(xùn)電商技能，幾年后韓國農(nóng)戶主頁達(dá)8000多個(gè)，農(nóng)民在主頁上發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，與需求方直接洽談。電子渠道增收18%。2006年農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易額達(dá)到20億韓元。2008年韓國農(nóng)水產(chǎn)品及飲料的網(wǎng)上成交額達(dá)15020億韓元，占所有產(chǎn)品網(wǎng)上交易額的8.3%。韓國農(nóng)水產(chǎn)品電子交易所是韓國政府2009年上線的B2B平臺，也是目前韓國交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺。

4、日本農(nóng)業(yè)電商概況

起始時(shí)間：2000年。日本政府制定農(nóng)業(yè)信息化戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通。制定了通用的農(nóng)產(chǎn)品訂貨，發(fā)送，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)，并對批發(fā)市場的電子交易系統(tǒng)進(jìn)行了改造。日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合網(wǎng)站還負(fù)責(zé)介紹農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和市場行情。

形成了大型綜合網(wǎng)上交易市場，農(nóng)產(chǎn)品電子交易所，專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商店，綜合性網(wǎng)上超市幾類只要農(nóng)業(yè)電商形式。其中專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)點(diǎn)頗具競爭力，因其直接連接交易雙方，保證新鮮且降低中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用。

未來，對于農(nóng)村電商，我們有著太多的期待，但更要有理性思考。不應(yīng)在互聯(lián)網(wǎng)的大潮中讓農(nóng)業(yè)和農(nóng)民“頭腦發(fā)熱，一哄而上”，而是應(yīng)該找到適合農(nóng)業(yè)這個(gè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)的發(fā)展模式，讓互聯(lián)網(wǎng)能夠真正扎根農(nóng)業(yè)、扎根農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)民，這也正是新時(shí)期互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的希望和未來所在。

作者：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

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